Pohanková vánoční kaše s medem a jablky
Délka přípravy
Do hodinky
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
150 g Pohanka loupaná
250 ml Mléko polotučné 1,5%
1 ks Jablko Golden Delicious
1 balení BIO Sušené rozinky
40 g Vlašské ořechy
10 g Skořice mletá
1 lžička Med luční
1 špetka Sůl
Postup přípravy
Pohanku v sítku propláchneme, vložíme do kastrůlku, zalijeme mlékem a přidáme špetku soli. Přivedeme k varu, promícháme. Kastrůlek odstavíme z plotny, přiklopíme pokličkou, zabalíme do utěrky a necháme v teple dojít (asi 40 minut, aby pohanka vařením neztratila cenné látky).
Mezitím si oloupeme jablko a nastrouháme ho najemno. Na závěr ho přidáme k hotové kaši společně s rozinkami (brusinkami) medem a skořicí.
Ozdobíme vlašskými ořechy.