Moje oblíbené
Akční leták
Multikup
Ostře sledované
Zachraň mě
Dárky z Košíku
Francouzské značky
Vánoce
Novinky
Věrnostní kluby
MAKRO značky
MAKRO maso & ryby
Knihy
Authentic
DELMART
34,90 Kč/kg
Varianty v Multikupu
Pizza
Délka přípravy
Časově náročný
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
300 g Hladká mouka
10 g Droždí
3 g Cukr krupice
500 g Sugo
100 g Mozzarella
2 g Oregáno
Postup přípravy
1. Kynuté těsto
Ve větší míse rozdrobíme droždí a smícháme ho s krupicovým cukrem, vznikne řídká kašička. Přidáme hladkou mouku, 200 ml vlažné vody, 2 lžíce olivového oleje a lžičku soli. Hnětením zaděláme těsto, ideální je použít robot a těsto zadělat hnětacím hákem. Mísu s těstem dáme na teplé místo, zakryjeme ho utěrkou a necháme vykynout. Kynuté těsto lze také zadělat a nechat vykynout v domácí pekárně.
2. Předehřejeme troubu
Troubu předehřejeme na 230 stupňů a připravíme si plech s pečicím papírem nebo kovovou formu-plech na pizzu.
3. Zdobíme podle chuti
Asi po 90 minutách by mělo těsto zdvojnásobit svůj objem. Opatrně ho přendáme na moukou posypaný vál a roztahováním z něho utvoříme dvě placky, tu necháme ještě asi 10 minut kynout. Potřete je sugem (pálivou či nepálivou variantou), ozdobíme dle své chuti a fantazie a posypeme sušeným oreganem. Pizzu dáme jednu po druhé péct do spodní třetiny trouby a asi po 8 minutách pečení přidáme nakrájenou mozzarellu. Dál pečeme ještě asi 15-20 minut a na posledních pár minut s funkcí gril.
