64
Barilla Penne Rigate semolinové těstoviny
500 g
129,80 Kč/kg
Penne alla vodka
Délka přípravy
Rychlé
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
220 g Penne
120 g Rajčatové pyré (v plechovce)
80 g Smetana ke šlehání
120 g Vodka
1 ks Jarní cibulka
40 g Parmezán
40 g Máslo
1 špetka Sůl
1 špetka Pepř
Postup přípravy
1. Krok
Těstoviny uvaříme dle návodu na obalu a dáme prozatím stranou. Na másle zpěníme jarní cibulku, poté přidáme rajčatové pyré a pár minut lehce povaříme.
2. Krok
Poté přidáme 100 g vody a přivedeme k varu. Nyní přidáme vodku a vaříme dalších cca 10 minut, alkohol se vypaří a omáčka by měla zhoustnout, dále přidáme smetanu a opět do zhoustnutí lehce povaříme.
3. Krok
Nyní přidáme uvařené těstoviny, sůl, pepř a sýr a minutu povaříme, aby se těstoviny s omáčkou spojily. Podáváme posypané sýrem.
