Penne alla vodka

Penne alla vodka

Délka přípravy

Rychlé

Počet porcí

1 porce

Náročnost

Hodnocení

Ingredience

220 g Penne
120 g Rajčatové pyré v plechovce
80 g Smetana ke šlehání
120 g Vodka
1 ks Jarní cibulka
40 g Parmazán
40 g Máslo
1 špetka Sůl
1 špetka Pepř

Postup přípravy

1. Krok

Těstoviny uvaříme dle návodu na obalu a dáme prozatím stranou. Na másle zpěníme jarní cibulku, poté přidáme rajčatové pyré a pár minut lehce povaříme.

2. Krok

Poté přidáme 100 g vody a přivedeme k varu. Nyní přidáme vodku a vaříme dalších cca 10 minut, alkohol se vypaří a omáčka by měla zhoustnout, dále přidáme smetanu a opět do zhoustnutí lehce povaříme.

3. Krok

Nyní přidáme uvařené těstoviny, sůl, pepř a sýr a minutu povaříme, aby se těstoviny s omáčkou spojily. Podáváme posypané sýrem.

Nakupte potřebné ingredience

Penne (220 g)

Rajčatové pyré v plechovce (120 g)

Smetana ke šlehání (80 g)

Vodka (120 g)

Jarní cibulka (1 ks)

Parmazán (40 g)

Máslo (40 g)

Sůl (1špetka)

Pepř (1špetka)