Moje oblíbené
Akční leták
Multikup
Ostře sledované
Zachraň mě
Dárky z Košíku
Francouzské značky
Vánoce
Novinky
Věrnostní kluby
MAKRO značky
MAKRO maso & ryby
Knihy
Authentic
DELMART
69,80 Kč/l
Pavlova
Délka přípravy
Do dvou hodin
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
1 lžíce 1 lžička bílého vinného octa
300 ml 300 ml smetany ke šlehání
6 g 2 lžičky kukuřičného škrobu
0.006 g špetka soli
1 ks 6 vajec
350 g 350 g krupicového cukru
0 x ovoce na zdobení dortu
Postup přípravy
1. Vyšlehejte si sníh
Troubu předehřejte na 180 °C (u plynové trouby na stupeň 4). Plech vyložte papírem na pečení. Bílky se špetkou soli dejte do velké zcela čisté mísy a vyšlehejte, dokud neztuhnou. Poté začněte postupně po jedné lžíci důkladně zašlehávat cukr. Šlehejte, dokud nebude sníh velmi tuhý a lesklý, pak zašlehejte škrob a ocet.
2. Vložte do trouby
Sníh opatrně naneste na papír do tvaru kruhu o průměru 20 cm. Pečte 5 minut, pak snižte teplotu trouby na 140°C (u plynové trouby na stupeň 1) a pečte dále 1 hodinu a 15 minut, až bude povrch křupavý. Nechte v troubě zcela vychladnout, pak přesuňte na talíř.
3. Ozdobte dort smetanou a ovocem
Smetanu ušlehejte, dokud nebude držet tvar, pak ji naneste na dort. Na závěr dort ozdobte ovocem a podávejte.
4. Věděli jste?
Dort pavlova chutná téměř podobně, jako české rakvičky.
Nakupte potřebné ingredience
2 lžičky kukuřičného škrobu (6 g)
