Moje oblíbené
Akční leták
Multikup
Ostře sledované
Zachraň mě
Dárky z Košíku
Francouzské značky
Vánoce
Novinky
Věrnostní kluby
MAKRO značky
MAKRO maso & ryby
Knihy
Authentic
DELMART
499,17 Kč/kg
Novoroční čočka s opečenou klobásou, sázeným vejcem a opečenou cibulkou
Délka přípravy
Do hodinky
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
500 g Čočka
200 g Žlutá cibule
200 ml Olej
50 ml Ocet
4 ks Klobása
4 ks Vejce
100 g Mouka
1 lžička Sůl
1 lžička Pepř
1 ks Bobkový list
1 lžíce Cukr
Postup přípravy
1. 1.Krok
100 g cibule orestujeme na 100 ml oleje do zlatova, přidáme čočku, bobkový list, ocet, sůl, zalijeme vodou a vaříme do měkka.
2. 2.Krok
Hotovou čočku dle potřeby zahustíme jíškou a dochutíme solí, cukrem a octem.
3. 3.krok
Zbytek cibule nakrájíme na tenká kolečka, obalíme v hladké mouce, usmažíme na zbytku oleje do zlatova a necháme okapat.
4. 4.Krok
Klobásu nařízneme a opečeme do zlatova. Vyklepnutá vejce usmažíme na pánvi.
5. TIP
Místo klobásy můžeme použít uzené maso. Uzenou krkovičku ohřejeme na páře nebo ji můžeme opéct na másle. K čočce s uzeným podáváme znojemské okurky. Okurky i maso vybírejte podle označení Klasa, BIO nebo Regionální potravina. Máte tak záruku špičkové kvality a chuti. Protože jak na Nový rok, tak po celý rok. Dobrou chuť.
