Moje oblíbené
Akční leták
Multikup
Ostře sledované
Zachraň mě
Vánoce
Francouzské značky
Novinky
Dárky z Košíku
Authentic
Věrnostní kluby
MAKRO značky
MAKRO maso & ryby
Regionální a farmářské
Mandlové cookies
Délka přípravy
Do hodinky
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
160 g Diana Mandlová mouka 200 g
1 g Dr. Oetker Jedlá soda 15g
1 g Druid Mořská sůl jemná 1000g
4 g J.C. Horn Skořice mletá 20g
0 lžíce Avita Holandské kakao 100g
2 g Kotányi Zázvor mletý 22g
2 g Kotányi Muškátový ořech mletý 18g
0 ml Pure Coco 100% bio panenský kokosový olej 250ml
5 lžíce Country Life Bio Sirup javorový Grade C 250ml
2 lžíce Bonitas Bio Kokosový cukr 250g
Postup přípravy
1. Neobejdeme se bez oleje
Předehřejeme si troubu na 170 °C. V hrnečku si necháme rozpustit 40 ml ghee máslo či kokosový olej.
2. Připravíme těsto
Ve velké míse si smícháme všechny sypké suroviny kromě kokosového cukru (ten potřebujeme až na závěr). Do mísy přidáme ještě 40 g tapiokové mouky, 40 ml oleje a 3-4 lžíce sirupu. Používáme ten, který zrovna máme doma. Rukama zpracujeme těsto.
3. A teď, sušenky nebo kuličky?
A nyní je několik možností, jak s těstem dál nakládat. Buď si vyválíme tenčí těsto a pomocí vykrajovátek si připravujeme souměrné sušenky nebo si z těsta připravíme kuličky o velikosti golfového míčku a pomocí razítka vytlačíme sušenky o šířce cca 0,5-1cm. Jestliže zvolíte první variantu, desku si posypte kokososovým cukrem. V případě druhé varianty, můžeme v kokosovém cukru obalit lehce kuličky nebo obalíme razítko před každým použitím.
4. Pečeme tak akorát
Sušenky pokládáme na pečící papír a pečeme cca 8 minut. Je důležité je v troubě nenechat déle, mohly by pak být příliš tvrdé.
5. Pečlivě uchováme
Vychladlé sušenky sundaváme z plechu. Schováme je do krabice, kde nám po několika dnech ještě krásně změknou.
