Kuřecí prsa s omáčkou ze sušených rajčat a špenátu

Kuřecí prsa s omáčkou ze sušených rajčat a špenátu

Délka přípravy

Do hodinky

Počet porcí

1 porce

Náročnost

Hodnocení

Ingredience

640 g Kuřecí řízek
1 ks Malá cibule
2 ks Stroužky česneku
3 lžíce Sušená rajčata
200 ml Kuřecí vývar
200 ml Smetana
1 hrst Strouhaný parmazán
80 g Baby špenát (nebo listový špenát)
1 špetka Sůl
1 špetka Pepř
2 lžíce Máslo

Postup přípravy

1. Neobyčejná kuřecí prsa

Kuřecí maso je skvělá volba pro celou rodinu, zvlášť když ho naservírujete s neodolatelnou omáčkou s kupou špenátu a rajčátek.

2. Opečeme maso

Porce kuřete nakrájejte na medailonky a z obou stran osolte a opepřete. Na pánvi na jedné lžíci másla je z obou stran opečte. Pak dejte maso stranou.

3. Šup na omáčku

Pro přípravu smetanové omáčky přidejte do stejné pánve druhou lžíci másla a krátce smažte cibuli, česnek a sušená rajčata. Přidejte kuřecí vývar, smetanu a parmazán a vařte 2-3 minuty.

4. Povaříme špenát

Do omáčky přidejte špenát a vařte, dokud listy nezvadnou. Před podáváním přidejte kuřecí řízky zpět do pánve a povařte ještě cca 5 minut.

5. Podáváme

Podávejte s těstovinami nebo rýží.

Nakupte potřebné ingredience

Kuřecí řízek (640 g)

Malá cibule (1 ks)

Stroužky česneku (2 ks)

Sušená rajčata (3 lžíce)

Kuřecí vývar (200 ml)

Smetana (200 ml)

Strouhaný parmazán (1hrst)

Baby špenát (nebo listový špenát) (80 g)

Sůl (1špetka)

Pepř (1špetka)

Máslo (2 lžíce)