Jednoduchá kaštanová nádivka

Nejdříve předehřejte troubu na 180 °C, u plynové trouby zvolte stupeň 4. Kaštany nasekejte a vložte je do mísy.

Olej a máslo rozehřejte zvlášť na pánvi na středním plameni. Osmažte rozkrájenou cibuli společně se slaninou nakrájenou na kostičky. Smažte zhruba 5 minut. Až cibule zvláční a slanina začne být křupavá, máte hotovo.

Připravené kaštany vložte do směsi na pánvi. Přidejte do ní strouhanku, petržel, sůl a pepř a vše pečlivě promíchejte.

Celý pokrm přesuňte do měkké, vymazané zapékací formy. Pečte 30 minut a nádivka je hotová.

Z kaštanové nádivky můžete snadno vytvořit také kaštanové kuličky. Ke směsi přidejte 1 lehce rozšlehané vejce. Ze směsi vytvořte 8 - 12 kuliček, rozložte je na vymazaný plech a 30 minut pečte při teplotě 180 °C.