240 g
Hladká špaldová mouka (těsto)
40 g
Moučkový cukr (těsto)
1 špetka
Sůl (těsto)
140 g
Studené máslo (těsto)
80 ml
Studené mléko (těsto)
3 ks
Jablka (náplň)
1 lžíce
Citronová šťáva (náplň)
2 lžíce
Třtinový cukr (náplň)
1 lžička
Mletá skořice (náplň)
0.5 lžíce
Mletý kardamon (náplň)
1 lžíce
Kukuřičný škrob (náplň)
1 ks
Vejce (na potření)
1 balení
Plátky mandlí (na dokončení)