Moje oblíbené
Akční leták
Multikup
Zachraň mě
Novinky
Dárky z Košíku
MAKRO značky
Ryby MAKRO
Maso MAKRO
Knihy
Věrnostní kluby
Authentic
DELMART
75,33 Kč/kg
Hrášková polévka s bazalkovým pestem
Délka přípravy
Rychlé
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
350 g Mražený zelený hrášek
1 lžíce Máslo
2 ks Jarní cibulka
1 lžíce Hladká mouka
500 ml Kuřecí vývar
400 ml Mléko
200 ml Smetana ke šlehání
1 lžička Sůl
30 g Čerstvá bazalka
1 lžička Piniové oříšky
1 hrst Strouhaný parmazán
25 ml Olivový olej
1 špetka Hrubá sůl
Postup přípravy
1. Připravíme jíšku
Na másle nebo ghí orestujte nasekanou bílou část jarních cibulek. Po chvilce vše zasypte hladkou moukou a tu zarestujte. Vzniklou jíšku zalijte vroucím vývarem a mlékem a vařte cca 5 minut.
2. Dokončíme polévku
Pak do hrnce přidejte hrášek, znovu přiveďte k varu a vařte ho už jen krátce (cca 5 minut). Pak polévku rozmixujte dohladka, nalijte do ní smetanu ke šlehání a znovu provařte cca 5 minut. Nakonec polévku dosolte dle chuti.
3. Uděláme pesto
V hmoždíři třete čerstvé lístky bazalky s piniovými oříšky a hrubou solí. Vznikne jemná směs, do které zamíchejte strouhaný parmazán a postupně po lžičkách i olivový olej.
4. Servírujeme
Hráškovou polévku servírujte se lžičkou čerstvého pesta, případně s krutony z bílého pečiva.
5. Více inspirace v klubu Benjamínek
Zajímají vás další recepty pro děti a zároveň chcete ušetřit peníze i čas? Přidejte se do klubu Benjamínek a my vám budeme posílat pravidelnou inspiraci. Navíc dostanete další výhody: členské slevy (nejen) na dětské produkty, dopravu zdarma a možnost získat zpět část ceny každé objednávky formou kreditů. Členství je pro vás zdarma, tak se přihlaste do klubu Benjamínek už dnes.
Nakupte potřebné ingredience
Sůl (1lžička)
Čerstvá bazalka (30 g)
Piniové oříšky (1lžička)
Strouhaný parmazán (1hrst)
Olivový olej (25 ml)
Hrubá sůl (1špetka)
Souhlas se zpracováním údajů
Průběžné ukládání vašich údajů nám pomáhá zjednodušit prohlížení supermarketu, zobrazovat obsah na míru a analyzovat návštěvnost stránek. Kliknutím na Přijmout vše vyjadřujete souhlas s tím, jak s vašimi údaji nakládáme.