Principy ochrany soukromí na Košík.cz

Košík.cz přizpůsobujeme na míru vám. Na základě vašeho chování na webu personalizujeme jeho obsah a zobrazujeme vám relevantní nabídky a produkty. Kliknutím na tlačítko „Rozumím“ nebo jakýkoli odkaz mimo tuto lištu souhlasíte také s využíváním cookies a předáním údajů o chování na webu pro zobrazení cílené reklamy na sociálních sítích a v reklamních sítích na dalších webech. Personalizaci a cílenou reklamu si můžete kdykoli vypnout v Nastavení soukromí.

Vážení zákazníci, pro zajištění bezpečnosti vás a našich kurýrů do odvolání nepřijímáme hotovost, ale JE MOŽNÉ PLATIT KARTOU u kurýra.
Při přebírání nákupu mějte prosím nasazenou roušku. Všechny informace naleznete ZDE.

Hovězí svíčková s petrželovou omáčkou

Hovězí svíčková s petrželovou omáčkou

Délka přípravy

Do hodinky

Počet porcí

1 porce

Náročnost

Hodnocení

Postup přípravy

1. Omáčka

Na omáčku nasekejte na drobné kousky listy petrželové natě, oregánoa česnek. Vše smíchejte solivovým olejema podrťte vhmoždíři.Přidejte sůl, černékořenía trošku chilli papričky a zalijte červeným vinným octem.

2. Připravíme maso

Očištěné maso osolte a položte ho na pánev s rozehřátým olivovým olejem. Opečtě ho z každé strany, až získá nahnědlou barvu a pevnější povrch. Snižte intenzitu ohřívání a přidejte máslo, tymián a rozmarín. Po pár minutách sporák vypněte.

3. Maso necháme vychladnout

Maso nechte na pánvi a sledujte jeho vnitřní teplotu pomocí kuchyňského teploměru. Při teplotě 55°C maso vyndejte, nechte pár minút vychladnout, a až poté krájajte.

4. Dochutíme

Nakrájané steaky okoreňte čerstvým černým kořením, hrubozrnnou solí a na závěr polejte omáčkou. Servírujte například s grilovanou zeleninou podle chuti.

Ingredience

500 g Hovězí svíčková
30 g Máslo
3 větvičky Tymián
2 větvičky Rozmarýn
5 g Sůl
5 g Pepř
2 ks Hrst petržele
1 ks Hrst oregána
1 ks Chilli paprička
70 ml Červený vinný ocet
2 stroužky Česnek
150 ml Olivový olej
1750 ml Coca-Cola Zero

Pokud využíváte funkci personalizace, upravíme zasílané nabídky tak, aby pro vás byly vždy zajímavé. Zohledníme na jaké zboží se u nás díváte (i když se nepřihlásíte), co nakupujete, jaké naše e-maily vás zaujmou a údaje, které z toho odvodíme. Personalizaci můžete samozřejmě kdykoliv (i před registrací) vypnout v sekci Nastavení soukromí .

Nebo