32 od 2 ks
34,90 Kč za 1 ks
Olma Dobré Mléko Čerstvé polotučné (1,5%)
1 l
34,90 Kč/l
Housky k polévce
Délka přípravy
Do hodinky
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
250 ml Mléko polotučné 1,5%
4 g Krupice cukr bílý
20 g Droždí
500 g Mouka polohrubá pšeničná
50 g Farmářské máslo
1 ks Vejce M
3 g Kmín celý
3 g Sůl
Postup přípravy
1. Těsto necháme vykynout
Do vlažného mléka přidáme cukr, rozdrobíme droždí a necháme vzejít kvásek. Mouku nasypeme do mísy, přidáme kvásek, změklé máslo, vejce, sůl a vypracujeme vláčné těsto, které necháme v teple kynout 1,5 hodiny.
2. Kmín nesmí chybět
Troubu předehřejeme na 190 °C. Vykynuté těsto na vále zpracujeme a upleteme z něj 10 housek ze tří pramenů. Housky přendáme na plech vyložený pečícím papírem, necháme je ještě 10 minut kynout, potom je potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme solí, nebo kmínem.
3. Pečeme tak akorát
Pečeme dozlatova cca 20 minut.
