Grilovaný vysoký roštěnec, kukuřičný klas, majonéza s kysaným zelím
Délka přípravy
Do hodinky
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
800 g
Vysoký roštěnec
4 ks
Vařené kukuřičné klasy
100 g
Majonéza
50 g
Kysané zelí
1 špetka
Sůl
1 špetka
Pepř
1 špetka
Cukr krupice
Postup přípravy
1. Krok
Roštěnec nakrájíme na 4 stejné plátky a dobře je osolíme a opepříme. Necháme je 20 minut odležet.
2. Krok
Mezitím si nasekáme vymačkané kysané zelí úplně nadrobno, můžeme použít i mixér. Smícháme s majonézou a dochutíme cukrem, solí a pepřem.
3. Krok
Maso opékáme z každé strany cca 2 minuty a poté ho zabalíme do alobalu a necháme 10 minut odpočinout stranou.
4. Krok
Vařenou kukuřici grilujeme za všech stran. Po grilování osolíme.