cca
420
Ekofarma Babiny BIO hovězí vysoký roštěnec ve zralosti
cca 540 g
779,00 Kč/kg
Grilovaný vysoký roštěnec, kukuřičný klas, majonéza s kysaným zelím
Délka přípravy
Do hodinky
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
800 g Vysoký roštěnec
4 ks Kukuřičné klasy (vařené)
100 g Majonéza
50 g Kysané zelí
1 špetka Sůl
1 špetka Pepř
1 špetka Cukr krupice
Postup přípravy
Roštěnec nakrájíme na 4 stejné plátky a dobře je osolíme a opepříme. Necháme je 20 minut odležet.
Mezitím si nasekáme vymačkané kysané zelí úplně nadrobno, můžeme použít i mixér. Smícháme s majonézou a dochutíme cukrem, solí a pepřem.
Maso opékáme z každé strany cca 2 minuty a poté ho zabalíme do alobalu a necháme 10 minut odpočinout stranou.
Vařenou kukuřici grilujeme za všech stran. Po grilování osolíme.
