76,35 Kč/kg
Do půl hodinky
1 porce
Nejdříve si připravíme marinádu na ananas. V mističce si rozpustíme máslo, přidáme špetku skořice, rum, šťávu z limety a pomeranče, rum a třtinový cukr. Každý plátek ananasu dobře potřeme marinádou, necháme v lednici uležet alespoň 2 hodiny. Rozpálíme gril a ananas grilujeme z každé strany asi 2 minuty, až bude ananas krásně měkký a zlatavý.
Mascarpone v mističce podle chuti osladíme medem a přidáme vanilková semínka. Na grilovaný ananas navrstvíme mascarpone.