Moje oblíbené
Akční leták
Multikup
Ostře sledované
Zachraň mě
Dárky z Košíku
Francouzské značky
Novinky
Věrnostní kluby
MAKRO značky
MAKRO maso & ryby
Authentic
DELMART
Regionální a farmářské
479,87 Kč/l
Grilovaná dýně s omáčkou z gorgonzoly
Délka přípravy
Do půl hodinky
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
1 ks Dýně Hokaido (cca 750g)
1 ks Ballester Extra panenský olivový olej 500ml
2 větvičky Šalvěj řezaná balená 30g
0 ks Mořská sůl 110g
1 ks Kotányi Pepř černý mletý 20g
100 g Galbani Gorgonzola 150g
100 ml Mlékárna Kunín smetana 12% 200g
1 ks Bonitas Bio Dyňová semínka 100g
1 ks Medokomerc Med květový 250g
Postup přípravy
1. Nastavíme troubu
Troubu nastavíme na grilování na 220°C.
2. Vydlabeme dýni
Dýni přepůlíme a vydlabejme všechny semínka uvnitř dýně. Každou polovinu pak rozkrojíme na 4 stejně velké díly. Zakápneme olivovým olejem, osolíme, opepříme a dáme péct na 20 - 30 minut do změknutí spolu s šalvějí.
3. Bude i gorgonzolová omáčka
Než se dýně upeče, vytvoříme si omáčku. Smetanu zahřejeme v menším rendlíku a rozpustíme v ní gorgonzolu. Za stálého míchání dochutíme pepřem a troškou soli. Se solí opatrně, sýr je sám o sobě slaný. Jakmile se všechen sýr rozpustí, stáhneme z plamene.
4. Můžeme podávat
Upečenou dýni naservírujeme na talíř, zakápneme lehce medem, přidáme omáčku z gorgonzoly, nakonec orestovaná semínka dýně a čerstvou šalvěj.
Nakupte potřebné ingredience
Dýně Hokaido (cca 750g) (1 ks)
Ballester Extra panenský olivový olej 500ml (1 ks)
Šalvěj řezaná balená 30g (2větvičky)
Kotányi Pepř černý mletý 20g (1 ks)
