cca
31
Fenykl 2 ks
cca 400 g
79,90 Kč/kg
Fenyklový salát
Délka přípravy
Do půl hodinky
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
2 ks Fenykl (cca 360g)
1 ks Cibule červená
2 lžíce Pistácie natural loupané
3 větviček Kopr řezaný
60 ml Extra panenský olivový olej
1 ks Citrón
1 lžíce Med luční
1 ks Mořská sůl s jodem
1 ks Pepř černý mletý
Postup přípravy
1. Krájíme, strouháme
Fenykl ideálně pomocí struhadla nastrouháme na velmi tenké plátky. Cibuli oloupeme a také nakrájíme na tenké plátky a vše vložíme do mísy.
2. Přidáme pistácie a kopr
Pistácie a snítky kopru nasekáme nahrubo a přidáme k fenyklu a cibuli.
3. Lahodná zálivka
Smícháme olivový olej, šťávu z půl citronu, med, sůl a pepř pro vytvoření zálivky a přelijeme přes salát a dobře promícháme. Ihned podáváme.
