Moje oblíbené
Akční leták
Multikup
Ostře sledované
Zachraň mě
Vánoce
Francouzské značky
Novinky
Dárky z Košíku
Authentic
Věrnostní kluby
MAKRO značky
MAKRO maso & ryby
Regionální a farmářskéDobře naložený utopenec
Délka přípravy
Do hodinky
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
3 ks Špekáčky
4 ks Cibule
4 lžíce Plnotučná hořčice
8 lžíce Cukr
0.025 lžíce Sůl
80 ml Ocet
240 ml Pivo
4 ks Bobkový list
0.5 ks Nové koření
16 ks Celý pepř
8 ks Chilli papričky
0.333 g Mletý pepř
Postup přípravy
1.
Nejprve si připravte nálev. Do hrnce nalijte pivo, přidejte koření (bobkový list, nové koření a celý pepř). Nesmí chybět sůl, cukr a ocet. Nálev zahřejte a promíchejte.
2.
Během přípravy nálevu oloupejte cibule, očistěte je a rozkrájejte na plátky. Doporučujeme cibulí nešetřit. :)
3.
Špekáčky před naložením oloupejte. Pokud byste na to zapomněli, trvalo by minimálně měsíc, než by se chuť nálevu dostala do středu špekáčků.
4.
Utopence nakrojte a potřete hořčicí, kterou jste smíchali s pepřem. Poté vložte do špekáčku cibuli a chilli papričky.
5.
Vypláchněte si velkou zavařovací sklenici. Vkládejte do ní na sebe střídavě cibuli a utopence a každou vrstvu stlačte rukou. Vše nakonec zalijte vlažným nálevem a udusejte. Utopence nechte týden ležet v chladné místnosti, popřípadě v lednici.
6.
Podávejte s čerstvým chlebem a sklenicí dobrého piva. :)