Do půl hodinky
1 porce
V misce rozšleháme máslo spolu s arašídovým crunchy krémem a kokosovým cukrem a dáme odpočinout do lednice.
Troubu předehřejeme na 180 stupňů. V misce smícháme všechny suché ingredience: špaldovou mouku, horkou čokoládu, kypřící prášek, sůl. V druhé misce smícháme všechny tekuté ingredience: mléko a med.
Nakonec postupně přimícháme suché ingredience k tekuté směsi. Těsto dáme z 2/3 do formiček na muffiny a dáme do trouby.
Pečeme v troubě na 180 stupňů 20 minut.
Až nám muffiny vychladnou, ozdobíme arašídovým krémem a malinami s červeným rybízem.