109
Casino Lesní houby ve slaném nálevu
185 g
594,05 Kč/kg
Doručíme zítra
Chardonnay a kulajda
Délka přípravy
Do hodinky
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
7 ks Lesní houby
30 g Máslo
1 litr Zeleninový vývar
1 špetka Sůl
1 špetka Pepř
0.5 lžička Mletý kmín
5 ks Brambory
200 ml Smetana ke šlehání
1 hrst Kopr
1 balení Vejce (jedno na osobu)
1 balení Ocet
Postup přípravy
1. Krok
Očistěte houby a nakrájejte je na menší kusy. V hrnci rozpusťte máslo a krátce na něm houby orestujte spolu s kmínem.
2. Krok
Vše zalijte vývarem a přidejte oloupané brambory nakrájené na malé kostičky.
3. Krok
Vařte, dokud brambory nezměknou. Do hrnce přidejte smetanu, osolte, opepřete a ještě chvíli vařte.
4. Krok
Nasekejte kopr a vmíchejte ho do polévky. Hrnec odstavte.
5. Krok
Ocet nalijte do malého kastrůlku a převařte ho. Poté jím dochuťte polévku.
6. Krok
Polévku podávejte se zastřeným nebo jinak upraveným vejcem.
7. Zdroj
Recepty byly použity z webu akademiekvality.cz
