555,42 Kč/l
Do hodinky
1 porce
Očistěte houby a nakrájejte je na menší kusy. V hrnci rozpusťte máslo a krátce na něm houby orestujte spolu s kmínem.
Vše zalijte vývarem a přidejte oloupané brambory nakrájené na malé kostičky.
Vařte, dokud brambory nezměknou. Do hrnce přidejte smetanu, osolte, opepřete a ještě chvíli vařte.
Nasekejte kopr a vmíchejte ho do polévky. Hrnec odstavte.
Ocet nalijte do malého kastrůlku a převařte ho. Poté jím dochuťte polévku.
Polévku podávejte se zastřeným nebo jinak upraveným vejcem.
Recepty byly použity z webu akademiekvality.cz