Moje oblíbené
Akční leták
Multikup
Grilování
Zachraň mě
Dárky z Košíku
Novinky
MAKRO značky
Ryby MAKRO
Maso MAKRO
Věrnostní kluby
Authentic
DELMART
14,90 Kč/kg
Bavorské vdolečky
Délka přípravy
Do hodinky
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
270 g Polohrubá mouka
1 lžíce Rozpuštěné máslo
2 lžíce Cukr
1 ks Vejce
130 ml Vlažné mléko
20 g Droždí
0.5 ks Kůra z ½ citronu
1 špetka Sůl
1 balení Tuk na smažení
150 g Farmářský tvaroh Authentic
1 balení Vanilkový cukr
2 lžíce Švestková povidla
1 lžička Rum Tuzemák
20 g Moučkový cukr na posypání
Postup přípravy
1. Krok
Z rozdrobeného droždí, trochy krupicového cukru a 2 lžic vlažného mléka nechte v misce vzejít kvásek. Do větší zadělávací mísy nalijte zbytek mléka a cukru, prosátou mouku, vejce, špetku soli a kůru z poloviny citronu. V robotu pomocí hnětacího háku nebo ručně zadělejte lepkavé těsto. V průběhu hnětení postupně přidávejte rozpuštěné máslo. Těsto nechte na teplém místě kynout přibližně hodinu.
2. Krok
Tuk na smažení (olej či 100% tuk) rozpusťte v širším hrnci, aby hladina sahala přibližně do jeho 1/3. Vykynuté těsto rozválejte na pomoučeném válu, aby bylo přibližně 1.5 cm tlusté. Vykrajujte z něho kolečka o průměru asi 7 cm. Zdali je tuk dostatečně rozpálený, vyzkoušejte vhozením trošky těsta, když se začne smažit, můžete do tuku vložit vykrájená kolečka. Smažte je do zlatova z jedné strany pod pokličkou, z druhé strany už nezakryté.
3. Krok
Usmažené vdolky nechte okapat a zchladnout na papírové utěrce. Tvaroh a vanilkový cukr společně zamíchejte a naplňte jím cukrářský sáček se zdobící špičkou. Švestková povidla rozmíchejte v jiné misce s troškou tuzemáku. Vdolečky zdobte lžičkou povidel, tvarohem a nakonec je posypte moučkovým cukrem.
Nakupte potřebné ingredience
Polohrubá mouka (270 g)
Sůl (1špetka)
Tuk na smažení (1balení)
Farmářský tvaroh Authentic (150 g)
Vanilkový cukr (1balení)
Švestková povidla (2 lžíce)
Rum Tuzemák (1lžička)
Moučkový cukr na posypání (20 g)
Souhlas se zpracováním údajů
Průběžné ukládání vašich údajů nám pomáhá zjednodušit prohlížení supermarketu, zobrazovat obsah na míru a analyzovat návštěvnost stránek. Kliknutím na Přijmout vše vyjadřujete souhlas s tím, jak s vašimi údaji nakládáme.