59
Batáty, síť
1 kg
59,90 Kč/kg
Batátové placičky s quinoou
Délka přípravy
Do dvou hodin
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
2 ks Batáty
0.5 hrnku Quinoa suchá
1 ks Vejce (žloutek)
1 špetka Sušená cibule
1 špetka Sůl (malým dětem můžete vynechat)
1 špetka Pepř (čerstvě namletý, malým dětem můžete vynechat)
2 lžíce Olej
Postup přípravy
Předehřejte troubu na 200 °C a plech vyložte pečicím papírem. Sladké brambory podélně rozřízněte a pečte v troubě 50–60 minut řezem dolů, dokud nezměknou.
Quinou uvařte podle návodu na obalu. Ve středně velké misce rozmačkejte batáty vidličkou. Smíchejte s quinoou, sušenou cibulí, případně pepřem a solí.
Ze směsi vytvarujte cca 10 mini placiček. Placičky položte na připravený plech asi centimetr od sebe. Vršek každé placky potřete olejem.
Vložte do trouby a pečte cca 30 minut. Pak je nechte na plechu vychladnout asi 10–15 minut. Placičky během této doby ztuhnou.
