Banánový chlebíček s burákovým máslem

Banánový chlebíček s burákovým máslem

Délka přípravy

Do hodinky

Počet porcí

1 porce

Náročnost

Hodnocení

Ingredience

6 ks Zralé banány
100 g Burákové máslo
100 g Třtinový cukr
2 ks Vejce
100 ml Podmáslí nebo kefír
0.125 g Hladká mouka
2 lžíce Kakao
3 g Prášek do pečiva
0.001 g Sůl
1 lžíce Javorový sirup
0.2 lžíce Buráky na zdobení

Postup přípravy

1. Mícháme směs

Nejprve si ve velké míse lžící utřeme arašídové máslo a třtinový cukr, po jednom dobře zamícháme vejce a nakonec i podmáslí. 4 zralé banány si rozmačkáme ve vedlejší misce vidličkou, smícháme s kakaem a přidáme ke směsi z burákového másla.

2. Zpracujeme těsto a pečeme

Mouku si prosejeme a smícháme s práškem do pečiva. Stěrkou po částech zapracujeme do těsta. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy na chlebíček. Pečeme asi hodinu na 180 C. Propečení vyzkoušíme špejlí. Po vyndání z trouby chlebíček přendáme na prkénko nebo mřížku a necháme vychladnout.

3. Zdobíme a podáváme

Chlebíček nakrájíme na plátky, ozdobíme zbývajícími banány a burákovým máslem. Skvělá je také kombinace s javorovým sirupem.

Nakupte potřebné ingredience

Zralé banány (6 ks)

Burákové máslo (100 g)

Třtinový cukr (100 g)

Vejce (2 ks)

Podmáslí nebo kefír (100 ml)

Hladká mouka (0.125 g)

Kakao (2 lžíce)

Prášek do pečiva (3 g)

Sůl (0.001 g)

Javorový sirup (1 lžíce)

Buráky na zdobení (0.2 lžíce)