0
K pokladně

Pórková polévka

Pórková polévka

Délka přípravy

Do půl hodinky

Počet porcí

1 porce

Náročnost

Hodnocení

Ingredience

1 lžíce Extra panenský olivový olej
1 svazek Tymián čerstvý svazek
1 ks Pórek
3 g Kurkuma mletá
1 ks Jablko
100 g Vlašská jádra
15 g Pepř černý mletý
1 lžíce Med

Postup přípravy

1. Nejprve restujeme

Na 1 lžíci olivového oleje restujeme na kolečka nakrájený pórek s 1 lžící nasekaného čerstvého tymiánu po dobu cca 5 minut.

2. Přidáme ingredience

Následně do hrnce přidáme 1 lžičku (né vrchovatou) kurkumy, na menší kostky pokrájené malé jablko. Restujeme ještě cca 1 minutu.

3. Vaříme a mixujeme

Na závěr přidáme hrst vlašských ořechů, 500 ml vody, přibližně 1 lžičku soli a trochu pepře. Pod pokličkou vaříme cca 20 minutek. Když je vše měkké, můžeme přelít do mixéru a polévku umixovat dohladka.

4. Můžeme servírovat

Polévku zdobíme trochou ořechů, tymiánem a medem, který krásně polévku dochutí.

Nakupte potřebné ingredience

Extra panenský olivový olej (1 lžíce)

Tymián čerstvý svazek (1svazek)

Pórek (1 ks)

Kurkuma mletá (3 g)

Jablko (1 ks)

Vlašská jádra (100 g)

Pepř černý mletý (15 g)

Med (1 lžíce)