Rancherské speciality Jestřebický Gothaj

Jestřebický gothaj je tradiční masný výrobek tepelně opracovaný, vyrobený z kombinace vepřového masa (51 %) a hovězího masa (26 %). Díky jemně mleté struktuře, přidanému koření a vyváženému složení má typickou chuť, která je oblíbená napříč generacemi. Výrobek je určen k přímé konzumaci.

Tip na využití:
Vhodný na chléb s hořčicí, do sendvičů, na obložené mísy nebo jako rychlá svačina. Lze jej využít i do teplé kuchyně, například do jednoduchých jídel jako jsou šunkofleky nebo zapečené těstoviny.

Tip na přípravu (recept):
Gothaj na cibulce
Ingredience:

• 200 g Jestřebického gothaje
• 1 větší cibule
• 1 lžíce oleje
• 1 lžička sladké papriky
• sůl, pepř dle chuti
• chléb nebo brambory jako příloha

Postup:
Gothaj nakrájejte na plátky nebo proužky. Na pánvi rozehřejte olej a orestujte na něm na plátky nakrájenou cibuli dozlatova. Přidejte gothaj, krátce opečte, zaprašte paprikou, osolte a opepřete. Promíchejte a podávejte teplé s chlebem nebo vařenými brambory.

O značce:
Rančerské speciality z Jestřebic se zaměřují na výrobu tradičních masných výrobků inspirovaných klasickými recepturami. Značka klade důraz na stabilní kvalitu a chuť, kterou ocení jak běžní spotřebitelé, tak milovníci tradičních uzenin.