Rancherské speciality Jestřebický lančmít

Jestřebický lančmít je tradiční masný výrobek tepelně opracovaný, vyrobený z vepřového masa s podílem masa 82 %. Má jemnou, soudržnou strukturu a vyváženou chuť doplněnou o koření a cibuli. Díky svému zpracování je vhodný k přímé konzumaci.

Tip na využití:
Ideální na studené obložené mísy, do sendvičů, na chlebíčky nebo jako rychlá svačina. Využijete ho i při přípravě teplých pokrmů, například opečený s vejci nebo přidaný do těstovin.

Tip na přípravu (recept):
Opečený lančmít s vejci
Ingredience:

• 200 g Jestřebického lančmítu
• 4 vejce
• 1 menší cibule
• 1 lžíce oleje
• sůl, pepř dle chuti
• čerstvý chléb k podávání

Postup:
Lančmít nakrájejte na plátky nebo kostky. Na pánvi rozehřejte olej a orestujte nadrobno nakrájenou cibuli dozlatova. Přidejte lančmít a krátce opečte. Poté přidejte vejce, osolte, opepřete a míchejte, dokud vejce neztuhnou. Podávejte s čerstvým chlebem.

O značce:
Rančerské speciality z Jestřebic se zaměřují na výrobu tradičních masných výrobků s důrazem na osvědčené postupy zpracování. Produkty této značky vycházejí z dlouholetých zkušeností v oboru a kombinují klasické receptury s moderní výrobou.