Ústřice velká Geay N°2, 6ks

cca 690 g

Momentálně vyprodáno.

cca

292

424,00 Kč/kg

0 ks

0,00 Kč

Země původu:: Francie

Oblast odlovu:: Francie

Obvyklá trvanlivost: 6 dní

1057287

Popis produktu

Latinský název: Crassostrea gigas

Ústřice velká Geay N°2.

O produktu

Ústřice velká s protáhlou robustní lasturou dorůstá do šířky 10–30 cm. Schránka může mít šedohnědou až zelenavou barvu a rozmanitý tvar. Ten závisí na charakteru dna a mořského proudění, jemuž byly ústřice během chovu vystaveny. Vnitřní stěna lastury je sněhobílá a maso má krémově šedé či zlatožluté zbarvení.

Otevření lastury vyžaduje sílu, správnou techniku a profesionální vybavení. Nezbytný je speciální nůž na ústřice, stejně jako kroužková ocelová rukavice chránící ruku, která lasturu drží.

Ústřice se podávají syrové, smažené, pečené, vařené, gratinované přímo v lastuře nebo uzené. Kombinovat se mohou s česnekem, šalotkou, smetanou, vejci, rajčaty, špenátem i kořenovou zeleninou. Dobře si rozumějí s jemnými omáčkami, např. holandskou či vinnou pěnou, nebo pikantnějšími dresinky z kvalitního octa ochuceného čerstvým pepřem.

Způsob produkce: Mořský chov

Skladovací podmínky: Skladujte při teplotě od 0°C do 4°C

Název a adresa výrobce: VALENCIA TRADING OFFICE, S.L., PASEO IMPERIAL 40, MADRID, 28005

Trvanlivost

Obvyklá trvanlivost od doručení nákupu: 6 dní

Minimální trvanlivost produktu: 4 dny

Vlastnosti produktu

Vyprodáno

Produkt je momentálně vyprodaný. Jakmile bude znovu skladem, objeví se opět v nabídce.

Složení, alergeny a nutriční hodnoty

Složení: Ústřice.

Alergeny

Měkkýši

Ano

Popis ryb

Způsob produkce	Mořský chov
Oblast odlovu	Francie

Přestože se maximálně snažíme, aby všechny informace o výrobcích byly aktuální a správné, může dojít z důvodu aktualizace předpisů ke změně složek a dietetických informací. Proto si prosím vždy přečtěte etiketu na výrobku a nespoléhejte se pouze na informace poskytnuté na našich stránkách.