Krustanord Krevety celé vařené (40-60ks/b)

Předvařené krevety připravené ke konzumaci či dalšímu zpracování. Krevety jsou populární lahůdka a představují ideální základ vydatného oběda pro všechny milovníky plodů moře. Lze je připravit na různé způsoby, hodí se k dochucení pokrmů, na restování i grilování. 

Jde o vakuově balenou, kontrolovaně rozmrazovanou surovinu.

Pochází z chovu, kategorie lovného zařízení Kruhové zátahové sítě a čeřeny.

Některé druhy ryb jsou velmi omezeně nebo trvale nedostupné v čerstvém stavu a z tohoto důvodu se provádí s povolením od příslušných státních dozorových orgánů jejich kontrolované rozmrazování za podmínek, kdy teplota v jádře svaloviny ryb nepřesahuje +2°C. Řízený proces rozmrazování probíhá za úředního veterinárního dohledu, pod stálou kontrolou odborně vyškolených pracovníků a v certifikovaném provozu ( certifikáty IFS, HACCP, MSC a ASC ).

Tento způsob pomalého kontrolovaného rozmrazování je ke svalovině ryb a mořských plodů velice šetrný, díky tomu je takto rozmrazená surovina v naprosto srovnatelné kvalitě jako surovina čerstvá. Díky kontrolovanému rozmrazení si může zákazník v průběhu celého roku vychutnat například sezónně lovené ryby jako divoký losos Sockeye  a Keta nebo velmi oblíbeného candáta, ryby z méně dostupných destinací ( pangas a tilápie z Vietnamu ), mořské plody: tygří krevety, kalamáry, chobotnice.