Christis Rocamadour sýr kozí A.O.C.

Dokonalý máslový sýr je ideální mezi 1. a 2. týdnem zralosti, kdy má jemnou kyselou vůni a nepatrně ořechovou chuť. Tomu se nedá odolat.

Zajímavost o produktu: 
Víte, že během dozrávajícího procesu získává delikátní sametovou kůru, která je nejdříve bílá a potom zhnědne?

Tip:
Vychutnejte si rozpečený na grilovaném mase, nebo zapečený v alobalu s rybou.

O výrobci: 
Fromageries de l'Etoile vyrábí své sýry například v Lotu nebo IsČre, v blízkosti historických památek, jako je vesnice Rocamadour nebo náhorní plošina Vercors.