Sèvre & Belle Chabichou sýr kozí AOC

Chabichou je tradiční měkký, nepasterizovaný, francouzský kozí sýr s pevnou a krémovou strukturou. Lahodné potěšení, které když ochutnáte, nebudete litovat.

Zajímavost o produktu: 
Víte, že název tohoto sýru je odvozen od slova „cheblis“ – v arabštině koza, ze kterého se později stalo "chabichou"?

Tip:
Vynikající je v kombinaci s bílým vínem jako je Sauvignon blanc. Zralejší Chabichou je ale lepší s aperitivem nebo dezertním vínem Pineau des Charentes.

O výrobci: 
SČvre & Belle byla založena v roce 1893 a je součástí La Cooperative LaitiČre de la SČvre spolu se značkami Echiré a Atelier de la SČvre. Dnes spolupracuje se 65 výrobci kravského mléka a s 55 producenty mléka kozího.