59
Batáty, síť
1 kg
59,90 Kč/kg
Zapečené brambory s pórkem
Délka přípravy
Do dvou hodin
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
3 ks Batáty
3 ks Brambory konzumní pozdní prané
150 g Pórek
6 ks Vejce velikost M podestýlková
3 g Paprika sladká mletá
200 g Špenát
100 g Rajčata Cherry červená kulatá
100 g Mozzarella v nálevu
1 lžíce Olej
Postup přípravy
1. Brambory oloupeme
Brambory i batáty oloupeme, nakrájíme na kolečka a uvaříme v osolené vodě doměkka. Mezi tím na lžíci oleje lehce osmahneme na kolečka nakrájený pórek a špenát.
2. Zeleninu smícháme
Rajčátka si nakrájíme na měsíčky. Předehřejeme si troubu na 200 stupňů. Ve velké míse smícháme uvařené brambory i batáty, osmažený pórek se špenátem, přidáme rajčata.
3. Zalijeme a pečeme
Směs nasypeme do zapékací mísy a zalijeme prošlehanými vajíčky se špetkou soli, pepře a lžičkou sladké papriky. Nakonec směs poklademe natrhanou mozzarellou a dáme zapéct do trouby na 40 minut.
