39
Mrkev s natí, svazek
500 g
79,80 Kč/kg
Vegan hrachovo-mrkvová polévka s proteinem
Délka přípravy
Do hodinky
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
2 ks Mrkev praná s natí svazková
120 g Hrách žlutý (předvařený)
1 lžíce Zeleninový vývar silný
2 lžíce Slunečnicový olej
1 ks Cibule žlutá
3 lžíce Natu Hrachový protein BIO
3 g Zázvor mletý
3 g Kmín římský mletý
5 g Petržel listová řezaná
3 g Sůl
2 g Pepř černý
Postup přípravy
1. Nasekáme cibuli a mrkev
Ve větším hrnci na oleji orestujeme najemno nasekanou cibuli a na kostičky nakrájenou mrkev. Když mrkev začne barvit, přidáme do hrnce mletý zázvor a římský kmín.
2. Vaříme do změknutí
Zarestujeme a zalijeme vývarem. Pak přidáme hrách a hrachový protein NATU, ten rozmícháme ruční metlou, aby se netvořily hrudky. Společně vaříme, dokud hrách nezměkne.
3. Dochutíme
Poté polévku buď necháme tak, nebo ji rozmixujeme dohladka. Dle chuti ji osolíme a opepříme čerstvě namletým pepřem.
4. Dobrou chuť!
Podáváme ji ozdobenou zelenou petrželkou.
