Valentýnský palačinkový dort
Délka přípravy
Do půl hodinky
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
250 ml Mléko
250 g Hladká mouka
2 ks Vejce
5 g Vanilkový cukr
1 lžíce Olej
2 lžíce Javorový sirup (2 lžíce)
2 lžíce Čokoládový toping (nebo karamelový)
1 lžíce Nutella
100 g Lesní ovoce
Postup přípravy
1. Začínáme
Nejprve si na stůl vyložíte veškeré potřebné suroviny. Před přípravou palačinkového těsta můžete vyndat z mrazáku lesní směs a nechat ji při pokojové teplotě. Těsto na palačinky pak smícháte z mléka, mouky, vejce a lžíce cukru. Cílem je smíchat přísady do hladkého a vláčného těsta. Pokud máte elektrický šlehač, můžete ho využít jako pomocníka.
2. Usmažíme palačinky
Na pánvičce rozehřejte lžičku oleje. Jakmile je olej zahřátý, začněte nalévat palačinkové těsto. Na jednu palačinku doporučujeme použít zhruba jednu naběračku. Počkejte, až se první strana osmaží dozlatova a poté obraťte a smažte druhou.
3. Vytvoříme dort
Ještě potřebujete připravit náplň. Na tu budete potřebovat javorový sirup, čokoládový toping a nutelu. Topingem a nutelou střídavě potírejte jednotlivé palačinky a skládejte je na sebe. Po naskládání dort polijte javorovým sirupem. Mražené ovoce doslaďte a můžete ho použít na dozdobení.