0
K pokladně

Tvarohový mazanec

Tvarohový mazanec

Délka přípravy

Do hodinky

Počet porcí

1 porce

Náročnost

Hodnocení

Ingredience

100 g Máslo
120 g Moučkový cukr
3 ks Vejce (2ks na těsto, 1ks na pomazání)
250 g Měkký tvaroh
1 ks Šťáva z půlky citronu
420 g Hladká mouka
60 g Rozinky
25 g Mandlové plátky
1 lžíce Prášek do pečiva
1 špetka Sůl

Postup přípravy

1. Krok

Troubu předehřejeme na 160 a plech vyložíme pečícím papírem.

2. Krok

Máslo utřeme společně s cukrem, poté zašleháme vejce, citronovou šťávu a tvaroh. Nyní přidáme hladkou mouku společně s kypřícím práškem, směs přesuneme na pomoučněnou pracovní plochu a vypracujeme hladké a nelepivé těsto. Nakonec do něj zapracujeme rozinky a mandlové plátky.

3. Krok

Těsto přesuneme na plech a vytvarujeme co možná nejpravidelnější bochánek, potřeme ho prošlehaným vajíčkem a posypeme hrstí mandlových plátků. Pečeme v předehřáté troubě 50 minut.

Nakupte potřebné ingredience

Máslo (100 g)

Moučkový cukr (120 g)

Vejce (2ks na těsto, 1ks na pomazání) (3 ks)

Měkký tvaroh (250 g)

Šťáva z půlky citronu (1 ks)

Hladká mouka (420 g)

Rozinky (60 g)

Mandlové plátky (25 g)

Prášek do pečiva (1 lžíce)

Sůl (1špetka)