Tvarohové tyčinky s pomazánkou

1. Svačinky (nejen) do aktovky

Co zabalit školákům na přestávku, aby se najedli pořádně, kvalitně a s chutí? Dětský klub Benjamínek přináší originální a jednoduchý recept na svačinku, která rozzáří dětem očíčka. Staňte se také členem a získávejte pravidelné recepty pro děti. Stačí kliknout zde.

2. Připravujeme těsto

Hladkou mouku, povolené nakrájené máslo, vejce, asi ½ lžičky soli a 100 g měkkého tvarohu dejte do mísy a ručně nebo v robotu hnětacím hákem zpracujte hladké lepivé těsto. To zabalte do potravinářské folie a dejte asi na dvě hodiny do lednice.

3. Tvarujeme tyčinky

Poté ho na pomoučeném válu rozválejte na tenkou placku a tu pomocí válečku opatrně přeneste na plech s pečícím papírem. Až zde ji rádlem nakrájejte na tenké tyčinky. Ty pomašlujte studenou vodou, ještě lehce osolte a posypte dle chuti sezamovými semínky, kmínem nebo strouhaným parmazánem či mákem.

Pečte v předehřáté troubě při 190 stupních dozlatova.

4. Co se zbylým tvarohem?

Ze zbytku tvarohu si připravte jednoduchou pomazánku třeba s tuňákem. Smíchejte ho s 80 g kvalitního tuňáka z konzervy, přidejte nasekanou pažitku nebo jarní cibulku a dosolte dle chuti.