Moje oblíbené
Akční leták
Multikup
Ostře sledované
Zachraň mě
Dárky z Košíku
Francouzské značky
Vánoce
Novinky
Věrnostní kluby
MAKRO značky
MAKRO maso & ryby
Knihy
Authentic
DELMART
Thajská kokosová polévka
Délka přípravy
Do hodinky
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
0 lžíce Slunečnicový olej 1l
0 lžíce Real Thai Červená kari pasta 227g
1 stroužek Zázvor 250g
1 lžíce Giana Rajčatový protlak 140g
1000 ml Konečně vývar — zeleninový 450ml
1 větviček Citrónová tráva vanička 50g
100 g České Houby Houževnatec jedlý - shiitake sušené houby celé 50g
0 ks Thai Pride Rybí omáčka 200ml
1 ks Limeta (cca 70g)
1 ks Solsanka Jedlá sůl s jodem 1kg
0 g Rýžové nudle 400g
2 větvičky Koriandr květináč "13 cm”
2 větvičky Bazalka thajská 30g
1 ks Bonitas Bio Kešu ořechy 100g
Postup přípravy
1. Orestujeme
Ve větším hrnci zahřejeme lžíci rostlinného oleje a lehce na něm orestujeme červenou kari pastu. Zázvor zbavíme slupky a nakrájíme na drobno a spolu s rajčatovým protlakem přidáme do hrnce orestovat na pár minut. Poté vše zalijeme zeleninovým vývarem.
2. Ochutíme
Než přivedeme vývar k varu, přidáme citrónovou trávu, limetkové listy a houby shiitake. Lehce osolíme a přidáme lžíci rybí omáčky. Přivedeme k varu a necháme cca 15 minut vařit.
3. Uvaříme nudle
Mezitím si v osolené vodě uvaříme rýžové nudle. Uvařené rýžové nudle rozdělíme do připravených misek, ve kterých budeme polévku servírovat. Koriandr s thajskou bazalkou nakrájíme na nudličky a rozdělíme do misek.
4. Můžeme podávat
Ochutnáme polévku, jestli je dostatečně slaná a pálivá. V opačném případě přideáme rybí omáčku k dosolení a červenou kari pastu k větší ostrosti. Jakmile je polévka dochucená, můžete servírovat. Nakonec zasypeme restovanými oříšky.
Nakupte potřebné ingredience
Slunečnicový olej 1l (0 lžíce)
Zázvor 250g (1 stroužek)
