Do půl hodinky
1 porce
Ze strouhaného sýru, vajec, strouhanky, drceného česneku a mléka zamícháme těsto. Dle chuti ho dosolíme. Z těsta vytvoříme cca 10 malých šišek a ty obalíme ve strouhance. Každou pak smažíme z obou stran v tlustší vrstvě oleje.
Smaženky servírujeme na plátku veky, s trochou hořčice, zeleninou, případně je posypeme nasekanou pažitkou.