Šunkofleky

Těstoviny vařte v osolené vodě na skus.  

Než se uvaří těstoviny, osmahněte na sádle nebo oleji nadrobno nakrájenou cibuli.  

Šunku nebo uzené maso nakrájejte na kostičky a přidejte k orestované cibuli. Opékejte další 2 – 3 minuty.  

Scezené těstoviny vložte do mísy nebo do hrnce, ve kterém jste těstoviny vařili. Přidejte osmahnutou cibulku s masem i veškerým tukem, najemno nakrájejte petrželku a promíchejte. 

V misce prošlehejte vejce se smetanou, špetkou soli a pepře. Přilijte k těstovinám a promíchejte.  

Zapékací mísu o (25x25 cm) vytřete máslem a vysypejte strouhankou. Těstoviny rozprostřete do mísy. Pečte při 200 °C 30 minut dozlatova.