Moje oblíbené
Akční leták
Multikup
Grilování
Novinky
Dárky z Košíku
MAKRO značky
Řeznictví MAKRO
Ryby MAKRO
Věrnostní kluby
Regionální a farmářské
319,90 Kč/ks
Strouhaná buchta
Délka přípravy
Do hodinky
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
200 g Hladká špaldová mouka (na tmavé těsto)
200 g Celozrnná špaldová mouka (na tmavé těsto)
1 balení Kypřící prášek do pečiva (na tmavé těsto)
1 lžíce Perníkové koření (na tmavé těsto)
4 lžíce Kakao (na tmavé těsto)
250 g Změklé máslo (na tmavé těsto)
2 lžíce Mléko (na tmavé těsto)
500 g Tvaroh (na tvarohovou náplň)
1 lžíce Kukuřičný škrob (na tvarohovou náplň)
2 lžíce Rum (na tvarohovou náplň)
5 ks Vejce (1 ks na tmavé těsto, 4 ks na tvarohovou náplň)
350 g Moučkový cukr (150 g na tmavé těsto, 200 g na tvarohovou náplň)
Postup přípravy
1. Krok
Nejdříve připravte tmavé těsto. Smíchejte mouku, kypřící prášek, perníkové koření kakao a moučkový cukr. Pak přidejte vejce, mléko a na menší kostky nakrájené máslo. Vypracujte kompaktní těsto. To rozdělte na dva díly, jeden udělejte o něco větší než ten druhý. Těsto zabalte do potravinové fólie a dejte na 30 minut do mrazáku.
2. Krok
Troubu rozpalte na 170 °C a plech vyložte pečícím papírem. Připravte tvarovou náplň. Vejce rozdělte na žloutky a bílky. Z bílku vyšlehejte sníh a pak přidejte polovinu moučkového cukru, a ještě chvíli šlehejte. Žloutky vyšlehejte s druhou půlkou cukru do pěny. Tvaroh smíchejte se žloutkovou pěnou, kukuřičným škrobem a rumem. Nakonec opatrně zapracujte sníh.
3. Krok
Nejdříve z mrazáku vyndejte větší díl těsta a nastrouhejte ho na hrubém struhadle na plech vyložený pečícím papírem. Lehce těsto udusejte a zalijte ho tvarohovou náplní. Pak vezměte menší díl těsta a nastrouhejte ho na tvarohovou náplň.
4. Krok
Plech vložte do rozpálené trouby a pečte 40 minut.
Nakupte potřebné ingredience
Kakao (na tmavé těsto) (4 lžíce)
Tvaroh (na tvarohovou náplň) (500 g)
Kukuřičný škrob (na tvarohovou náplň) (1 lžíce)
Rum (na tvarohovou náplň) (2 lžíce)
Vejce (1 ks na tmavé těsto, 4 ks na tvarohovou náplň) (5 ks)
Moučkový cukr (150 g na tmavé těsto, 200 g na tvarohovou náplň) (350 g)
Souhlas se zpracováním údajů
Průběžné ukládání vašich údajů nám pomáhá zjednodušit prohlížení supermarketu, zobrazovat obsah na míru a analyzovat návštěvnost stránek. Kliknutím na Přijmout vše vyjadřujete souhlas s tím, jak s vašimi údaji nakládáme.