6,49 Kč/ks
Do půl hodinky
1 porce
Troubu předehřejte na 200 stupňů. V míse rozšlehejte ruční metlou mléko s vejci. K nim přidejte prosetou mouku s 1 lžičku soli. Do trouby nyní dejte litinovou pánev, po chvíli přidejte máslo a nechce ho rozpálit.
Nyní rychle otevřete dvířka trouby a jedním pohybem vlijte těsto do pánve a ihned troubu zavřete. Pečte 15 -20 minut bez toho, abyste troubu otevřeli. Mezitím si opečte slaninu, usmažte vejce jako volské oko.
Na upečenou palačinku naklaďte smažené vejce,nakrájené avokádo a slaninu. Vše dochuťte hrubě mletým pepřem.