Skladem zítra
144
Premier Holandské mušle Slávka jedlá, velikost Super
1 kg
144,90 Kč/kg
Sépiové linguine se slávkami
Délka přípravy
Do půl hodinky
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
1 kg Slávky
330 g Sépiové Linguine
2 stroužky Česnek
4 lžíce Loupaná drcená rajčata (v konzervě)
1 balení Čerstvá petržel
10 ml Olivový olej
1 špetka Sůl
1 špetka Pepř
Postup přípravy
1. Krok
Nejdřív omyjte a očistěte mušle. Porušené a otevřené vyhoďte. Do hlubší pánve nalijte pár lžic olivového oleje, přidejte očištěné slávky a přiklopte. Po chvíli se všechny mušle otevřou, plamen vypněte. Mušle, které se neotevřou, vyhoďte. Z většiny slávek vyndejte masíčko, pár jich nechte se skořápkou. Dejte je stranou společně se scezenou šťávou z pánve.
2. Krok
Do pánve vložte nasekané stroužky česneku a orestujte je na olivovém oleji, k němu přidejte rajčata. Rajčatovou omáčku osolte a opepřete, přidejte šťávu z mušlí.
3. Krok
Dejte vařit osolenou vodu na těstoviny a ty uvařte je do změknutí. Do rajčatové omáčky přidejte slávky a promíchejte s uvařenými těstovinami. Nakonec vše posypejte nasekanou petrželkou.
