Salát s červenou řepou
Délka přípravy
Do půl hodinky
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
500 g
Předvařená červená řepa (loupaná)
2 hrsti
Rukola
50 g
Kozí sýr (čerstvý)
1 lžíce
Vlašské ořechy
2 lžíce
Olivový olej
2 lžičky
Citrónová šťáva
2 lžičky
Balsamikový ocet
1 lžička
Med
1 špetka
Sůl
1 špetka
Pepř (čerstvě namletý)
Postup přípravy
Řepu nakrájejte na kostky a vložte do mísy.
V mističce prošlehejte ingredience na dresink – olej, citronovou šťávu, balzamikový ocet, med, sůl a pepř. Zálivkou zalijte řepu a promíchejte.
Do talířů rozprostřete po hrsti rukoly. Na rukolu naservírujte červenou řepu. Posypejte kousky kozího sýra a nadrobno nasekanými ořechy.