43
Rukola praná, vanička
125 g
351,20 Kč/kg
Replay salát trošku jinak
Délka přípravy
Do půl hodinky
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
250 g Rukola
110 g Niva
30 g Vlašské ořechy
2 ks Hrušky
15 g Sezamová semínka
3 lžíce Olivový olej
1 lžička Med
1 lžička Citrónová šťáva
5 g Sůl
0.5 lžíce Balsamikový ocet
100 g Salát
Postup přípravy
1. Příprava dresingu
Nejprve umícháme dresing z oleje, medu, citronové šťávy, octa a soli. Všechny ingredience dáme do misky a pořádně promícháme. Pak je necháme uležet v lednici.
2. Příprava ingrediencí na salát
Rukolu, hrušky a salát pořádně omyjeme a necháme okapat. Omyté hrušky rozčtvrtíme a odstraníme z nich jádřinec, nakrájíme je na silnější plátky a vložíme do mísy. Přidáme salát a rukolu.
3. Míchání salátu
Do mísy přidáme nalámané vlašské ořechy a sezamová zrnka. Zakápneme je dresingem a zlehka promícháme. Na závěr salát posypeme kousky natrhané nivy.
4. Dobrou chuť
Salát můžeme okořenit podle naší momentální chuti – máme-li zálusk na něco ostřejšího, můžeme použít třeba chilli. Přejeme dobrou chuť!
