Slavíme naše mistry světa s DOPRAVOU ZDARMA DO ÚTERÝ! Takže pokud vás včerejší fandění zmohlo a zůstáváte doma, využijte ji. Hoši, děkujem!

0
K pokladně

Pistáciové galetky s borůvkami

Pistáciové galetky s borůvkami

Délka přípravy

Do hodinky

Počet porcí

1 porce

Náročnost

Hodnocení

Ingredience

0.3 hrnku Loupané nesolené pistácie
1 hrnek Hladká mouka
2 lžíce Moučkový cukr
140 g Máslo
1 ks Vejce
1.5 hrnku Borůvky
0.5 lžičky Kukuřičný škrob
3 lžíce Šťáva z citrónu
3 lžíce Cukr
1 špetka Moučkový cukr (na posypání)

Postup přípravy

1. Nachystáme ingredience

Oříšky nožem nahrubo nasekejte. Oddělte bílek od žloutku do dvou misek. V míse si promíchejte mouku, pistácie a moučkový cukr. 

2. Uhněteme těsto

Nyní do sypké směsi přidejte nakrájené studené máslo a vaječný žloutek a vytvořte rukama nebo v robotu kompaktní těsto. To rozdělte na dva díly, zabalte je do potravinářské folie a nechte asi 40 minut odpočívat v lednici. 

3. Připravíme borůvky

Borůvky smíchejte se škrobem, citronovou šťávou a cukrem. 

4. Dáme to dohromady

Z obou dílů těsta vytvořte pomocí válečku kola o průměru asi 25 cm. Na střed dejte borůvkovou směs a okraje přehněte směrem dovnitř. Bílkem těsto pomašlujte. 

5. Pečeme

Galetky pečte na plechu s pečicím papírem asi 30 minut při 180 stupních, dokud těsto nezačne zlátnout. 

6. Servírujeme

Hotové galetky posypte moučkovým cukrem a podávejte například s kopečkem vanilkové zmrzliny. 

7. Více inspirace v klubu Benjamínek

Zajímají vás další recepty pro děti a zároveň chcete ušetřit peníze i čas? Přidejte se do klubu Benjamínek a my vám budeme posílat pravidelnou inspiraci. Navíc dostanete další výhody: členské slevy (nejen) na dětské produkty, dopravu zdarma a možnost získat zpět část ceny každé objednávky formou kreditů. Členství je pro vás zdarma, tak se přihlaste do klubu Benjamínek už dnes.

Nakupte potřebné ingredience

Loupané nesolené pistácie (0.3hrnku)

Hladká mouka (1hrnek)

Moučkový cukr (2 lžíce)

Máslo (140 g)

Vejce (1 ks)

Borůvky (1.5hrnku)

Kukuřičný škrob (0.5lžičky)

Šťáva z citrónu (3 lžíce)

Cukr (3 lžíce)

Moučkový cukr (na posypání) (1špetka)