Pečená feta se zeleninou

Rozpalte gril na maximum. Na něj umístěte zelené papriky a pečte je, dokud nechytnou černou barvu. Poté je vložte do pytlíku, aby se zapařily. Vyčkejte 5 minut a následně je zbavte spálené slupky a semínek uvnitř. Nakrájejte papriky na proužky.

Snižte teplotu grilu na 230°C.

Rozložte si arch pečícího papíru. Bloček fety umístěte do středu. Na ni vrstvěte přepůlená cherry, olivy, papriku a lístky bylinek. Lehce vše poprašte římským kmínem a pepřem. Na závěr pokapejte olivovým olejem. Rohy stáhněte k sobě a vytvořte malý balíček, který je třeba svázat provázkem. Opakujte s druhým kusem fety.

Pečte cca 10 minut.