Smícháme suroviny na palačinky. Na rozpálené pánvi s trochou másla tvoříme palačinky.
2. Krok
Na druhé pánvi orestujte cibulku s česnekem a přidejte omytý špenát, osolte a opepřete. Směs dejte stranou a na pánvi opečte volská oka. Do palačinky dejte špenát, navrch kozí sýr a volské oko.