Moje oblíbené
Akční leták
Multikup
Ostře sledované
Zachraň mě
Dárky z Košíku
Francouzské značky
Vánoce
Novinky
Věrnostní kluby
MAKRO značky
MAKRO maso & ryby
Knihy
Authentic
DELMARTLinecké cukroví
Délka přípravy
Do hodinky
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
0.3 g 300 g hladké mouky
0.1 g 100 g moučkového cukru
200 g 200 g másla
0.2 ks 1 vejce
1 ks kůra z poloviny citronu
1 x marmeláda
Postup přípravy
1. Začínáme
Nejprve na vál prosejte mouku a cukr. Do směsi přidejte mírně změklé máslo, 1 žloutek, nastrouhanou citronovou kůru a krátce zpracujte. Buďto můžete těsto tvarovat hned, nebo zabalit do alobalu nebo mikroténového sáčku a uložit až do druhého dne do chladničky.
2. Vykrajování
Těsto nejprve na pomoučeném vále vyvalujte asi na 3 mm silný plát a poté vykrajujte požadované tvary. Ty pokládejte na plechy vymazané tukem.
3. Pečení
V horkovzdušné troubě pečte zpravidla dva plechy najednou, v běžné elektrické nebo plynové, středně vyhřáté, jen jeden plech. Pečte zhruba deset minut při 175 °C.
4. Finále
Upečené tvary klaďte po vychladnutí do krabic a na plata tak, aby tvary zůstaly rovné. Pak je pomažte marmeládou a spojte k sobě.