Principy ochrany soukromí na Košík.cz

Košík.cz přizpůsobujeme na míru vám. Na základě vašeho chování na webu personalizujeme jeho obsah a zobrazujeme vám relevantní nabídky a produkty. Kliknutím na tlačítko „Rozumím“ nebo jakýkoli odkaz mimo tuto lištu souhlasíte také s využíváním cookies a předáním údajů o chování na webu pro zobrazení cílené reklamy na sociálních sítích a v reklamních sítích na dalších webech. Personalizaci a cílenou reklamu si můžete kdykoli vypnout v Nastavení soukromí.

Kynuté buchty

Kynuté buchty

Délka přípravy

Časově náročný

Počet porcí

1 porce

Náročnost

Hodnocení

Postup přípravy

1.

Připravte z rozdrobených kvasnic, trochy vlažného mléka a trochy cukru kvásek, který nechte na teplém místě vzejít a pak ho zapracujte k ostatním ingrediencím. Možná se pozastavujete nad majonézou, ale jde o vyšlehané žloutky s olejem, takže proč ne? Těsta je docela dost a těžko se ručně zadělává, proto doporučuji nějakou mužskou sílu.

2.

Nechte těsto kynout opět na teplém místě asi 90 minut. Já si těsto obvykle po zadělání z pekárny vyndám a nechávám ho kynout lehce pomoučené v míse zakryté utěrkou, protože je třeba, ho po cca 45 minutách znovu prohníst, což mi domácí pekárna neumožňuje. Těsto po vykynutí téměř zdvojnásobí svůj objem.

3.

Nyní ho vyklopte na pomoučený vál a rozkrojte ho na půl. Z něho vyválejte placku, ve které vykrajujte kolečka, který pak snadno naplníte dle chuti (mák, tvaroh, povidla, švestky,...). Takto připravené buchty vyskládejte do sádlem vymazaného pekáče a ještě je nechte asi 20 minut nakynout.

4.

Před pečením je hojně pomašlujte sádlem a pečte při 170 stupních asi 20 minut. Po upečení ještě horké buchty ze všech stran pomašlujte rozpuštěným máslem, nechte je zchladnout a podávejte posypané moučkovým cukrem.

Ingredience

250 ml Mléko polotučné
ks
3 ks Vejce
5 lžíce Cukr krupice
ks
75 g Máslo
ks
2 lžíce Majonéza
ks
300 g Polohrubá mouka
250 g Hladká mouka
30 g Kvasnice
40 ml Rum
ks
2 lžíce Sádlo
ks

Pokud využíváte funkci personalizace, upravíme zasílané nabídky tak, aby pro vás byly vždy zajímavé. Zohledníme na jaké zboží se u nás díváte (i když se nepřihlásíte), co nakupujete, jaké naše e-maily vás zaujmou a údaje, které z toho odvodíme. Personalizaci můžete samozřejmě kdykoliv (i před registrací) vypnout v sekci Nastavení soukromí .

Nebo