Moje oblíbené
Akční leták
Multikup
Zachraň mě
Novinky
Dárky z Košíku
MAKRO značky
Ryby MAKRO
Maso MAKRO
Knihy
Věrnostní kluby
Authentic
DELMART
21,90 Kč/l
Kynuté borůvkové knedlíky
Délka přípravy
Do hodinky
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
200 g Mléko
400 g Hrubá mouka
40 g Cukr krupice
35 g Změklé máslo
1 balení Sušené droždí
1 ks Vejce
1 špetka Sůl
250 g Borůvky
10 g Moučkový cukr (k podávání)
1 balení Tvaroh (k podávání)
Postup přípravy
1. Připravíme těsto
Mléko lehce zahřejeme. V hrníčku smícháme lžíci mouky, cukru a sušené droždí, přilejeme polovinu teplého mléka, promícháme a necháme vzejít kvásek asi 10 minut. Když je kvásek již nabublaný, ve velké míse smícháme zbytek mouky, cukru, mléka, vajíčko, máslo, sůl, přidáme kvásek a vypracujeme hladké těsto. V robotu hněteme cca 10 minut, dokud není těsto pružné a jen lehce lepivé. Přikryjeme mísu utěrkou a dáme na teplé místo vykynout cca na hodinu, těsto by mělo zdvojnásobit svůj objem.
2. Přidáme borůvky
Z těsta si uděláme váleček a rozkrájíme ho na 15 stejných dílku. Vždy si vezmeme jeden kousek těsta, uděláme z něj placičku, nasypeme lžíci zmražených borůvek a zabalíme je do knedlíku a utáhneme, aby z těsta nevypadly. Nakonec knedlíky lehce obalíme v hrubé mouce a dáme prozatím stranou. Takto pokračujeme se všemi dalšími kusy. Připravené knedlíky necháme dalších 30 minut kynout.
3. Vaříme knedlíky a podáváme
Ve velkém hrnci přivedeme osolenou vodu k varu, knedlíky poté vaříme cca 5 minut z každé strany, záleží na velikosti knedlíků. Ihned po vyndání z vody je propícháme vidličkou. Podáváme s tvarohem, moučkovým cukrem a rozpuštěným máslem.
Nakupte potřebné ingredience
Borůvky (250 g)
Moučkový cukr (k podávání) (10 g)
Tvaroh (k podávání) (1balení)
Souhlas se zpracováním údajů
Průběžné ukládání vašich údajů nám pomáhá zjednodušit prohlížení supermarketu, zobrazovat obsah na míru a analyzovat návštěvnost stránek. Kliknutím na Přijmout vše vyjadřujete souhlas s tím, jak s vašimi údaji nakládáme.