0
K pokladně

Kuřecí maso na špejli

Kuřecí maso na špejli

Délka přípravy

Do hodinky

Počet porcí

1 porce

Náročnost

Hodnocení

Ingredience

0 ks Raciola Kuřecí prsní řízky XXL balení (cca1,5kg)
1 ks Okurka hadovka (cca 300g)
100 g Nowaco Hrášek hluboce zmrazený 350g
1 ks Avokádo "Ready to Eat" (cca 160g)
2 g J.C. Horn Grilovací koření 25g
1 ks Tymián květináč "13 cm”
50 ml Ballester Extra panenský olivový olej 500ml
200 g Druid Marocký kuskus pšeničný 350g
4 ks Santa Maria Tex Mex Mexické pšeničné tortilly 371g
400 g Rapunzel Bio Cizrna sterilovaná 400g
1 stroužek Česnek (cca 90g)
0 lžíce Sezamová pasta Tahini 300g
1 ks Citrón (cca 90g)
0 g Sonnentor Římský kmín mletý BIO 40g
2 g Kotányi Mlýnek Mořská sůl s jodem 92g

Postup přípravy

1. Přílohou bude zdravý kuskus

Kus kus uvaříme podle návodu na obalu. Okurku nakrájíme na kolečka, mražený hrášek necháme projít pár minut ve vroucí vodě, scedíme a propláchneme studenou vodou.

2. Mixujeme hummus

Cizrnu vložíme do mixeru i s nálevem, rozmixujeme společně s česnekem, citrónovou šťávou, olivovým olejem, římským kmínem a solí. Nakonec přidáme tahini pastu a znovu mixujeme do hladka.

3. Maso musíme nechat odležet

Kuřecí maso nakrájíme na silnější plátky, okořeníme grilovacím kořením, přidáme čerstvý tymián, promícháme s olivovým olejem a vložíme do lednice nejméně na 30 minut.

4. Pečeme dozlatova a můžeme podávat

Proužky masa napichujeme na špejle a opečeme na rozpálené pánvi. Pečeme z obou stran do zezlátnutí. Servírujeme s kus kusem, cizrnovým hummusem a zeleninou.

Nakupte potřebné ingredience

Raciola Kuřecí prsní řízky XXL balení (cca1,5kg) (0 ks)

Okurka hadovka (cca 300g) (1 ks)

Nowaco Hrášek hluboce zmrazený 350g (100 g)

Avokádo "Ready to Eat" (cca 160g) (1 ks)

J.C. Horn Grilovací koření 25g (2 g)

Tymián květináč "13 cm” (1 ks)

Ballester Extra panenský olivový olej 500ml (50 ml)

Druid Marocký kuskus pšeničný 350g (200 g)

Santa Maria Tex Mex Mexické pšeničné tortilly 371g (4 ks)

Rapunzel Bio Cizrna sterilovaná 400g (400 g)

Česnek (cca 90g) (1 stroužek)

Sezamová pasta Tahini 300g (0 lžíce)

Citrón (cca 90g) (1 ks)

Sonnentor Římský kmín mletý BIO 40g (0 g)

Kotányi Mlýnek Mořská sůl s jodem 92g (2 g)