18
Kedlubna bílá, 1 ks
18,90 Kč/ks
Krémová kedlubnová polévka
Délka přípravy
Do hodinky
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
1 ks Kedlubna
4 ks Brambory
1 ks Cibule
2 stroužky Česnek
100 g Máslo
100 ml Smetana ke šlehání
1 špetka Mletý kmín
1 špetka Sůl
1 špetka Pepř
Postup přípravy
Kedlubnu, cibuli a brambory oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Oloupeme stroužky česneku a nakrájíme na plátky. V hrnci na másle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme brambory a kedlubnu, osolíme, opepříme a chvilku orestujeme.
Do hrnce přidáme česnek a ještě chvilku restujeme. Pak zalijeme vývarem a uvaříme doměkka.
Rozmixujeme tyčovým mixérem dohladka a přidáme smetanu. Podle potřeby ještě dochutíme solí a pepřem.
